БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ КАК НЕОТЪЕМЛЕМЫЙ ЭЛЕМЕНТ ОПТИМАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
в результате дифференцированного подхода к выбору антисептических и дезинфицирующих средств процент неудовлетворительных результатов снизился до 19,9.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Бактерийные, сывороточные и вирусные лечебно-профилактические препараты. Аллергены. Дезинфекционные, стерилизационные режимы поликлиник: Справочник практического врача / Под ред. Н. А. Верецковского, Г. И. Останина. - СПб.: Фолиант, 1990.
2. Внутрибольничные инфекции / Под редакцией Р. П. Венцела. - М.: Медицина, 1990.
3. Определение чувствительности микроорганизмов к дезинфектантам и антисептикам методом диффузии в агар с использованием дисков: Методические рекомендации. - Утверждены МЗ РФ от 13.01.2000 г.
4. Определение чувствительности микроорганизмов к дезинфектантам и антисептикам методом диффузии в агар с использованием дисков: Методические рекомендации. - Утверждены главным государственным санитарным врачом по Липецкой области 11 марта 1999 г.
Summary
In the given article is analyse work, conduct by the Centre CGSN in Lipetsk area and Lipetsk regional by the centre to desinfections and sterilization on the determination an activities to desinfectants to different types of microflora in LPU of Lipetsk. The whole is conduct 3955 studies 412 cultures. From the gross amount of executed studies in 19,9% events of culture were non-sensitive to testing preparations.
РТУТЬ КАК КСЕНОБИОТИК (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
Г.И.Сидорин
Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья, Санкт-Петербург
Ртуть не является необходимым элементом для организма человека. Вместе с тем показано, что при низких концентрациях (1мкг/г) в питьевой воде она стимулирует, а при высоких (5мкг/г) задерживает рост мышей [ Schroeder H.A.,1973].
Основным источником поступления ртути в окружающую среду является естественный процесс её испарения из земной коры в количестве 25000-125000 т ежегодно [Ершов Ю.А., Плетнёва Т.В., 1989]. Суммарные мировые выбросы ртути в атмосферу за счет деятельности человека оцениваются величиной порядка 2000-3000 т/год [Lindberg et al., 1987; Pacyna, 1987]. Следует подчеркнуть, что имеется значительная неточность в оценках поступления различных форм ртути в окружающую среду.
Распределение и миграция ртути в окружающей среде осуществляются в виде круговорота двух типов: 1) перенос паров элементной ртути от наземных источников в Мировой океан; 2) циркуляция диметилртути, образуемой в процессе жизнедеятельности бактерий [Venugopal B.,Luckey T.D., 1978].
I. Метаболизм (поступление, превращение и элиминация) ртути в организме человека и теплокровных животных
Ртуть может состоять в различных физических состояниях и химических формах. Различные формы ртути обладают индивидуальными токсическими свойствами и требуют отдельной оценки их токсичности. Так, для нормально диссоциирующей соли HgSC>4 при пероральном введении крысам ЛД50 = 0,192 ммоль/кг. Для соединения с ковалентными связями-сулемы HgCl2 - токсичность выше: 0,136 ммоль/кг
[Venugopal B., Luckey T.D., 1978]. Каломель
(хлорид ртути, Hg2Cl2) обладает относительно низкой токсичностью. Кроме элементного состояния (Hg°), ртуть образует соединения иона Hg2++ (одновалентная) и Hg++ (двухвалентная). Химические соединения Hg(II) встречаются чаще, чем Hg(I).
78
№ 1 ■ 2001
Среда обитания и здоровье населения
Кроме простых солей, таких, как хлорид, нитрат и сульфат, Hg(II) образует важный класс металлоорганических соединений. Они характеризуются присоединением ртути к одному или двум атомам углерода с образованием типа RHgX и RHgR!, где R и R! -органические радикалы
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84