БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ КАК НЕОТЪЕМЛЕМЫЙ ЭЛЕМЕНТ ОПТИМАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
2), а также железу и алюминию как элементам, попадающим в воду в процессе прохождения воды по сетям и обработки поверхностной воды. Наибольшая концентрация железа в воде 7-го водоносного горизонта -до 1,2 - 1,5 мг/л, в более глубоких горизонтах железо не превышает 0,5 мг/л.
Таблица 2 Процент превышения установленных
уровней ПДК микроэлементов в артезианских водах г. Зеленограда
Номер горизонта |
Li |
B |
F |
Sr |
Ba |
% превышения ПДК |
|||||
7 |
23,8 |
4,7 |
4,7 |
4,7 |
0 |
8 |
82,7 |
17,2 |
96,5 |
20,6 |
55,1 |
9 |
93,3 |
96,6 |
100 |
60 |
0 |
Качество питьевой воды в городе отличается типом водоисточника. По водообеспеченнос-ти в г. Зеленограде образовались 3 группы микрорайонов. Постоянными источниками водоснабжения микрорайонов № 5,6,7 являются подземные артезианские воды (первая зона). Для второй (1, 2, 3, 4, 8, 9, 10, 11, 12 микрорайоны) - смешанная вода за счет поверхностных и
подземных водоисточников. Третья зона -группа микрорайонов-новостроек в районе «Крюково» (14, 15, 16, 18 микрорайоны), преимущественно обеспечивается речной водой с Северной водопроводной станции г. Москвы.
Таблица 3
Процент нестандартных проб водопроводной воды по микроэлементному составу в различных зонах проживания
Элемент |
1-я зона |
2-я зона |
3-я зон; |
Бор |
11,1 |
8,2 |
- |
Барий |
44,2 |
- |
- |
Стронций стабильный |
33,3 |
12 |
- |
Литий |
28,3 |
11,1 |
- |
Фтор |
44,5 |
25 |
- |
Степень неблагополучия питьевой воды водопроводов определялась до 1997 г. нестандартными пробами по микроэлементному составу (до 44% проб), в результате их поступления из подземных артезианских источников.
Наиболее вероятным источником токсичных веществ, специфических для г. Зеленограда, рассматривались предприятия микроэлектроники. Мониторинговые исследования воздуха, снегового покрова и почвы на широкий перечень токсичных веществ не позволили обнаружить тех токсикантов, которые могли бы быть причиной исследуемых патологий.
В отличие от Москвы в г. Зеленограде с момента образования использовалось артезианское водоснабжение из глубоких водоносных го
62
№ 1 ■ 2001
Среда обитания и здоровье населения
ризонтов (7, 8 и 9-й). К началу 70-х годов в городе функционирует около 50 скважин. В связи с истощением вод 7-го водоносного горизонта и повышением концентраций фтора в разводящей сети в 1978 году в город подведена речная вода. Соотношение артезианской воды в разводящей сети составило 50%, после 1991 года - 30-25%. Но только с начала 90-х годов при использовании высокочувствительной лабораторной техники в воде многих действующих артезианских скважин и в воде разводящей сети города стало возможным обнаружение ряда потенциально-токсичных элементов. Превышение нормативных параметров обнаруживаемых элементов в питьевой воде, оцениваемых по санитарно-токсикологическому признаку вредности, носило постоянный характер.
Это обстоятельство и легло в основу отработки гипотетического водного фактора как причины повышенной неинфекционной заболеваемости населения г. Зеленограда.
Несоответствующая гигиеническим нормативам вода неравномерно распределялась по территории города и в разной степени преобладала в микрорайонах 1-й и 2-й зон. Неравномерно распределялась артезианская вода и в течение суток, преобладая в часы интенсивного водоразбора: в 8-11 часов утра и в 7-10 часов вечера.
Для оценки влияния водного фактора внешней среды на состояние здоровья населения определены: 1) приоритетные классы, группы и рубрики международного классификатора болезней - МКБ IX; 2) оценены территории риска, группы риска и время риска в отношении актуальных для г. Зеленограда групп болезней; 3) сформулированы гипотезы о факторах риска.
Эндемичность по флюорозу многие годы была связана с использованием населением г. Зеленограда питьевых вод исключительно артезианского происхождения - из 8-го и 9-го горизонтов с повышенным содержанием природного фтора.
В результате проведенных мероприятий по смешиванию артезианской и речной воды с 1987 г. выявлено 9% пораженных флюорозом школьников. В 1995г. показатель распространенности составил 2,9%, в 1996 г. - 3,2%, в
1998 г. - 3% (табл. 4).
Таблица 4
Показатели заболеваемости флюорозом школьников на территории города с различным характером водоснабжения
|
Артезианская вода |
Смешанная вода |
t |
||
Год |
на 1000 нас. |
доверит. интервал |
на 1000 нас. |
доверит.интервал |
артезианская -смешанная |
1995 |
26,2 |
±7,3 |
17,09 |
±2,0 |
2,4 |
1996 |
51,88 |
±10,1 |
23,9 |
±2,3 |
5,3 |
Выявленные изменения по заболеваемости флюорозом достоверны в 1996 г. (t>3) и подтверждены наличием прямой корреляционной зависимостью показателей заболеваемости флюорозом от содержания фтора в разводящей сети (r = +0,79 в целом по городу). В 1-й зоне (питьевая вода преимущественно артезианская) коэффициент корреляции = +0,99, во 2-й зоне (смешанное водоснабжении) такой связи не установлено, что говорит о непостоянном характере поступления фтора в разводящую сеть с артезианской водой.
Длительное воздействие на организм через питьевую воду избыточного количества микроэлементов, относящихся к 1 и 2 классам опасности, а также особенности в структуре заболеваемости взрослого и детского населения в г. Зеленограде, послужили основанием для проведения исследований с целью выявления причинно-следственных связей.
Проведенные расчеты потребляемой дозы химического вещества на килограмм массы тела, поступающего с питьевой водой, показали, что чем меньше возраст, тем больше доза. С возрастом потребность в воде на кг массы уменьшается и доходит до нормы к 18 годам. На рисунке показаны расчеты поступления лития при реальных концентрациях его в питьевой воде города.
взрослый
0,03л<г / л • 2л
70кг
ребенок 11мес 0,03л*г / л • 0,6л 10кг
ребенок 1мес 0,03л*г / л • 1л =
0,00085л<г / кг = 0,0018л<г / кг 0,0075л<г / кг
0,0225
0,0075
_0,0018
0,00085
0,03 мг/л
0,0054 0,002571
0,09
0,0216
0,09 мг/л
□ ребенок 1мес. □ ребенок 11мес.
0,36 мг/л
D взрослый
Расчёт потребляемой с водой дозы лития при содержании его на уровне ПДК (0,03 мг/л) и фактических концентраций.
4кг
63
Среда обитания и здоровье населения
№ 1 ■ 2001
В связи с высокой актуальностью проблемы с 1993 г. начато углубленное изучение по приоритетным классам и группам болезней с применением современных компьютерных технологий, отдельные результаты представлены в табл. 5.
В условиях сложного характера водоснабжения изучение заболеваемости целесообразно проводить на основании данных полицево-го учета - ф.025-6/у-89 «Статталон» и ф.025/у «Медицинская карта амбулаторного больного». Статистическая обработка данных, полученных таким образом, позволяет выявить достоверность отличия показателей заболеваемости по зонам города с различным характером водоснабжения. Так, критерий Стьюдента (t-критерий) между среднемного-летними показателями заболеваемости населения в микрорайонах с артезианской водой и заболеваемостью населения в микрорайонах с речным водоснабжением составил по болезням пищеварения t = 17,62; мочеполовой системы t = 15,8; инфекциям почек t = 9,9; врожденным аномалиям t = 3,98
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84