БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ КАК НЕОТЪЕМЛЕМЫЙ ЭЛЕМЕНТ ОПТИМАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

3, Кн. 1. Гигиеничес­кая оценка состояния окружающей среды и здоровья людей в отдельных населенных пунктах Алтайского края. - Барнаул, 1993. - С.10-21.

12. Новиков Ю.В., КуценкоГ.И., Подольский-В.М. Современные эколого-гигиенические пробле­мы среды обитания человека и совершенствование санитарно-эпидемиологического надзора. - М.: НИЦ Минздрава России, 1997.- 446 с.

13. Сидоренко Г.И. Гигиена окружающей среды в современных условиях. //Гигиена и санитария. -1992. - № 4.- C.5-10.

14. Шепелин О.П. Экология человека и гигиена. / / Гигиена и санитария. - 1991.-№ 11. -C.73-76.

Summary

The report concerns with the importance and the position of the analysis of cause - and - effect relation­ships in the system «a human and his environment» as applied to the problem of hygienic estimation of danger of various environmental factors.

The report describes procedures carried out for es­tablishing the relationships discussed and considers the system of purposeful collecting of medico-ecological in­formation with the object of its further analyzing. The report contains some formulated proposals, examples and results of using the procedures of both qualitative and quantitative analyses of cause - and - effect rela­tionships within the framework of complex hygienic studies (in the latter case - establishing potential and actual risk to human health and ranking medico-ecolog­ical conditions according to the degree of their danger for humans).

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЭЛЕМЕНТНОГО СОСТАВА ВОЛОС ДЕТЕЙ И ОБЪЕКТОВ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

А.В.Скальный

Автономная некоммерческая организация «Центр биотической медицины», Москва

Многолетний опыт работы АНО «ЦБМ» по­казал, что районы с относительно высоким рей­тингом качества здоровья (Белгородско-Рязан-ский, Волжско-Свияжский) отличаются мини­мальной (за исключением Московской области) распространенностью отклонений элементного состава волос от среднестатистических данных, полученных нами в России в целом. При этом в этих районах наиболее часто отмечены низкие концентрации потенциально опасных для здо­ровья человека химических элементов (Pb, Cd, иногда Ni, Al, Sn, As).

Для медико-экологических районов со сред­ним рейтингом качества здоровья характерно большое количество превышений фоновых зна­чений, установленных в настоящем исследова­нии, как в случае эссенциальных макро- и мик­роэлементов (Ca, Mg, K, Na, Zn, Fe), так и Pb, Al, Sn, As на фоне относительно редко (минимально для всего исследования) встречающихся гипоэ-лементозов, то есть, несмотря на весьма значи­тельную степень промышленных загрязнений окружающей среды в Московско-Нижегородс­ком и особенно Южноуральском районах, отне­сение их в разряд удовлетворительных по уров­ню здоровья населения (средний рейтинг каче­ства популяционного здоровья ниже 8 по Б.Б.Прохорову) с точки зрения «элементного портрета» этих регионов вполне обосновано. Увеличение мобильного обменного пула хими­ческих элементов, о котором свидетельствует по­вышенное содержание их в волосах, объясняет мобилизацию минерального обмена как реак­цию на изменения (первая фаза адаптационного синдрома по Г.Селье), противодействие небла­гоприятным воздействиям на фоне повышенно­го поступления из окружающей среды не только токсичных, но и эссенциальных макро- и микро­элементов, нивелирующих отрицательные эф­фекты первых. Повышенная концентрация та­ких элементов, как Pb, Cd, As, в волосах свиде­тельствует об их активном обмене, временно снижающем также и риск их депонирования в костной ткани, ногтях, печени и др.

В медико-экологических районах с пони­женным уровнем здоровья населения (то есть с рейтингом качества популяционного здоровья выше 8, таких как Московский столичный, Смоленско-Тверской, Алтайско-Новосибирс-кий, Среднеуральский, начинает просматри­ваться тенденция к увеличению числа случаев с пониженным по отношению к фону уровнем макро- и микроэлементозов.

Для районов с низким уровнем здоровья населения и соответственно неблагоприятным рейтингом качества популяционного здоровья характерно увеличение распространенности ги-поэлементозов при снижении частоты превы­шений фоновых значений (г.Красноярск, г.Ир­кутск, г.Шелехов), то есть начинают доминиро­вать признаки недостаточной обеспеченности населения макро- и микроэлементами.

Проведённые исследования показали, что на Азиатском Севере (п-ов Ямал, Якутия) в от­

52

№ 1 ■ 2001

Среда обитания и здоровье населения

личие от индустриальных регионов и Европей­ского Севера, имеет место выраженный дисба­ланс Mn/Cu, неблагоприятно отражающийся на деятельности ЦНС, функций щитовидной же­лезы, иммунной системы, особенно у детей 2 -10 лет и пожилых людей.

Таким образом, уровень общего здоровья и качество среды обитания человека, учитываю­щее природные и антропогенные факторы, в медико-экологических районах России в опре­деленной степени определяется биогеохимичес­кими особенностями, что подтверждает на практике и развивает идеи В.И.Вернадского, В.В.Ковальского и других ученых об общности человека и биосферы.

Большая подверженность детского орга­низма заболеваниям, связанным с дефицитом макро- и микроэлементов, обусловлена боль­шей распространенностью у них гипоэлементо-зов

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84